Sultaniye üzümlerinden elde edilen bu şarabımıza, şişedeki basınç 3-4 Atü olacak şekilde dışarıdan karbonik gaz verilmek suretiyle şarabın içinde karbonik gazın birleşmesi sağlandıktan sonra şişeleme işlemi yapılır.
	Saman sarısı rengindedir. Açıldıktan sonra köpük oluşumu ve karbonik gaz habbecikleri görülmektedir. Gazın çıkışını sürekli tutabilmek için, şampanya kadehlerinin içinde en altta küçük çıkıntıların olması gerekir.
	Soğutarak 6-8°C’lerde servis ediniz.               Pasta veya keklere ile meyvelerle özel günlerinizde kullanabilirsiniz.